From a2e62744183654982370552abef14bcd0fdf2101 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Marco Raber Date: Sat, 13 Mar 2021 16:32:00 +0100 Subject: [PATCH 1/2] Aggiunta torta di ricotta --- src/index.md | 1 + 1 file changed, 1 insertion(+) diff --git a/src/index.md b/src/index.md index 8d73c96..9cfed2e 100644 --- a/src/index.md +++ b/src/index.md @@ -6,6 +6,7 @@ Solo ricette basate, divieto di bloat - [Pasta al forno](pasta-al-forno.html) - [Pane con la macchina del pane](pane-in-macchina.html) +- [Torta di ricotta](torta-di-ricotta.html) ## Più informazioni From f87e1c7206e81bb6e84a621d4236bfb68da3a93c Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Marco Raber Date: Sat, 13 Mar 2021 16:34:06 +0100 Subject: [PATCH 2/2] Aggiunto file torta di ricotta --- src/torta-di-ricotta.md | 39 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 39 insertions(+) create mode 100644 src/torta-di-ricotta.md diff --git a/src/torta-di-ricotta.md b/src/torta-di-ricotta.md new file mode 100644 index 0000000..a6c1565 --- /dev/null +++ b/src/torta-di-ricotta.md @@ -0,0 +1,39 @@ +# Nome ricetta + +Torta di ricotta di nonna Jole + + +## Ingredienti + +Pasta: + +- Farina - 200g +- Zucchero - 30g +- Burro - 100g +- 1 tuorlo d'uovo +- Latte - 1/2 cucchiai +- Lievito - mezza busta +- pizzico di sale + +Ripieno: + +- Zucchero - 170g +- Ricotta - 500g +- Burro - 50g +- 4 tuorli d'uovo +- 4 albumi montati a neve +- buccia di limone +- vaniglia + +## Procedura + +1. Preparare la pasta sulla tavola +2. Porne metà in una tortiera ben unta +3. Coprire con il ripieno ottenuto +4. Ricoprire con l'altra metà di pasta +5. Cucinare a calore medio per 45 minuti + +## Crediti + +- Nonna Jole ❤ +