diff --git a/src/pictures/pizza-casalinga.jpg b/src/pictures/pizza-casalinga.jpg new file mode 100644 index 0000000..e0a6f23 Binary files /dev/null and b/src/pictures/pizza-casalinga.jpg differ diff --git a/src/pizza-casalinga.md b/src/pizza-casalinga.md new file mode 100644 index 0000000..22c91c5 --- /dev/null +++ b/src/pizza-casalinga.md @@ -0,0 +1,31 @@ +# Pizza casalinga + +![Pizza casalinga](./images/pizza-casalinga.jpg) + +## Ingredienti + +- 600 g di farina +- 1 bustina lievito di birra +- sale quanto basta +- 2 cucchiaini di zucchero +- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva +- acqua tiepida quanto basta +- 250 g di pomodoro +- origano quanto basta +- mozzarella per pizza quanto basta +- condimento a piacere (tonno e cipolla, salame) + +## Procedura + +1. Mescolare la farina, il lievito, il sale, lo zucchero, l’olio e l’acqua in una terrina e lavorare l’impasto finché non diventa omogeneo e compatto. +2. Lasciare 1 ora e mezza a riposare coprendo la terrina con un panno. +3. Preparare il pomodoro aggiungendo olio, sale e origano. +4. Stendere la pasta e bucarla con la forchetta prima di aggiungere il pomodoro. +5. Infornare la pizza a 220° per 15 minuti. +6. Estrarre la pizza e aggiungere la mozzarella e gli altri condimenti. +7. Re infornare per 5 minuti. + + +## Crediti + +- SG