diff --git a/src/index.md b/src/index.md
index 8d73c96..9cfed2e 100644
--- a/src/index.md
+++ b/src/index.md
@@ -6,6 +6,7 @@ Solo ricette basate, divieto di bloat
 
 - [Pasta al forno](pasta-al-forno.html)
 - [Pane con la macchina del pane](pane-in-macchina.html)
+- [Torta di ricotta](torta-di-ricotta.html)
 
 ## Più informazioni
 
diff --git a/src/torta-di-ricotta.md b/src/torta-di-ricotta.md
new file mode 100644
index 0000000..a6c1565
--- /dev/null
+++ b/src/torta-di-ricotta.md
@@ -0,0 +1,39 @@
+# Nome ricetta
+
+Torta di ricotta di nonna Jole
+
+
+## Ingredienti
+
+Pasta:
+
+- Farina - 200g
+- Zucchero - 30g
+- Burro - 100g
+- 1 tuorlo d'uovo
+- Latte - 1/2 cucchiai
+- Lievito - mezza busta
+- pizzico di sale
+
+Ripieno:
+
+- Zucchero - 170g
+- Ricotta - 500g
+- Burro - 50g
+- 4 tuorli d'uovo
+- 4 albumi montati a neve
+- buccia di limone
+- vaniglia
+
+## Procedura
+
+1. Preparare la pasta sulla tavola
+2. Porne metà in una tortiera ben unta
+3. Coprire con il ripieno ottenuto
+4. Ricoprire con l'altra metà di pasta
+5. Cucinare a calore medio per 45 minuti
+
+## Crediti
+
+- Nonna Jole ❤
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